成都農產品中心批發市場積極響應國家食品安全政策，組織場內商戶系統學習被稱為'史上最嚴'的《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》。該辦法對農產品批發環節的追溯管理、檢驗檢測、標簽標識等提出了更高要求。

市場管理方邀請市場監管部門專家進行專題培訓，重點解讀了進貨查驗記錄制度、不合格產品召回機制以及法律責任條款等內容，幫助商戶明確自身義務。參與學習的商戶表示，新規雖嚴但有利于行業規范發展，將嚴格落實索證索票制度，確保每批農產品來源可溯、質量可控。

作為西南地區重要的農產品流通樞紐，該市場已配套建立數字化溯源系統，要求商戶使用統一銷售憑證，實現農產品從田間到餐桌的全程可追溯。市場負責人表示，后續將持續開展常態化培訓，并加大現場巡查力度，切實守護市民'舌尖上的安全'。

此次培訓標志著成都食用農產品批發行業進入精細化監管新階段，通過政企協同共治，正在構建更完善的食品安全保障體系。